Cà phê sạch, cà phê siêu sạch, cà phê nguyên chất, kiến thức cà phê, ý nghĩa cà phê, thị trường cà phê và tin tức cà phê tổng hợp
Hỗ trợ dịch vụ
| Mr Minh |
|
Hotline: 0973294633
|
|
Khiếu nại dịch vụ
| Mr Nghiệm |
|
|
Hotline: 0903126048
|
|
Cà phê rang xay tại quán đang phát triển mạnh
Anh sẽ chẳng bao giờ tìm được cái vị chung của ly cà phê ở một địa phương nào đâu. Có chăng là nét chung về hình thức trang trí, cung cách phục vụ, văn hoá giao tiếp mang tính vùng miền. Nhắc đến cà phê, người Việt nghĩ ngay đến Buôn Ma Thuột và ngược lại. Vậy hẳn có sự đặc biệt của ly cà phê ở “xứ sở” cà phê Việt Nam?...
Đăng lúc: 25-04-2013 12:44:57 PM | Đã xem: 688 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: Cà phê sạch
Màu của nước cà phê sạch
Cà phê là một loại hạt khá kỳ lạ. Dù bạn rang nó đến nhiệt độ cao bao nhiêu, thời gian lâu bao nhiêu, và cháy gần thành than, rồi bạn xay ra bột và pha thành ly cà phê, thì màu nước của nó cũng không hề có màu đen thui, đen đục và đen đậm như thường nhìn thấy các ly cà phê ở phần lớn các quán.
Đăng lúc: 11-04-2013 03:44:00 PM | Đã xem: 1036 | Phản hồi: 1 | Chuyên mục: Cà phê sạch
Nhận biết cà phê sạch
Hương thơm tự nhiên của cà phê sạch không ngào ngạt mà phảng phất, mùi thơm của ly cà phê giảm đi khá nhiều, sau khoảng 10 phút kể từ lúc pha. Để thu được lợi nhuận cao, hút người tiêu dùng bằng giá thấp với “chất lượng không đổi”, một số cơ sở tư nhân, nhà sản xuất cà phê đã trộn thêm không ít hóa chất và tạp chất vào sản phẩm.
Đăng lúc: 11-04-2013 03:03:00 PM | Đã xem: 1708 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: Cà phê sạch
, Kiến thức cà phê sạch
, Nhận biết
Thế nào là cà phê thật ?
- Thí nghiệm chứng minh cà phê thật của Vinacafe Biên Hòa đã gặp phải sự phản ứng từ chính những doanh nghiệp cà phê lớn trên thị trường về khía cạnh đạo đức và cơ sở khoa học. Đại diện một hãng cà phê hòa tan có thương hiệu tầm cỡ nhất hiện nay đã ví von "thí nghiệm chứng minh cà phê thật nó giống với công việc của người đi bán sừng tê giác".
Đăng lúc: 19-03-2013 07:58:23 AM | Đã xem: 213 | Phản hồi: 1 | Chuyên mục: Cà phê sạch
Cách nào để tăng giá trị ngành cà phê Việt
Hội thảo về triển vọng ngành hàng cà phê năm 2013, do Bộ NN-PTNT tổ chức ngày 10.3 tại TP.Buôn Ma Thuột, báo động tình trạng giá trị gia tăng của ngành cà phê Việt Nam rất thấp.
Đăng lúc: 11-03-2013 08:03:06 AM | Đã xem: 140 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: Trồng trọt-Chế biến
, Cà phê sạch
Uống cà phê theo kiểu Buôn ma Thuột
Xã hội phát triển, công việc cuốn hút, người ta không còn nhiều thời gian để thưởng thức cà phê theo kiểu “nhâm nhi”. Vì thế, cách uống cà phê pha sẵn đang dần thay thế những ly “cà phê phin”. Tuy nhiên, có những chủ quán cà phê ở TP Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) vẫn đang âm thầm níu giữ cách uống cà phê xưa.
Đăng lúc: 09-03-2013 09:58:53 AM | Đã xem: 244 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: Cà phê sạch
Cà phê sạch
Trong hội nghị tổng kết niên vụ cà phê 2005-2006, hiệp hội cà phê Việt Nam (Vicofa) đã khuyến cáo các doanh nghiệp hội viên của mình nên quan tâm tới các chuẩn mực sản xuất cà phê sạch, cà phê bền vững, những khái niệm khá mới mẻ với người trồng cà phê Việt Nam lúc đó.
Đăng lúc: 01-03-2013 11:45:00 AM | Đã xem: 905 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: Cà phê sạch
, Nhận biết
Mô hình phát triển cà phê sạch bền vững
Việt Nam chúng ta là một đất nước trồng và xuất khẩu cà phê số một thế giới (Robusta), nhưng đó chỉ là xuất khẩu thô. Còn các mặt hàng cà phê đã qua chế biến thì rất thấp, giá trị không cao. Hiện nay trên đất nước chúng ta được mệnh danh là thủ phủ cà phê của thế giới, tuy nhiên người dân đang phải sử dụng các loại cà phê kém chất lượng (cà phê tạp) nguy cơ gây ra các loại bệnh tật là rất cao. Đó là hai nghịch lý lớn cần phải được thay đổi.
Đăng lúc: 01-03-2013 10:54:00 AM | Đã xem: 409 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: Cà phê sạch
, Cà phê Việt Nam
Làm gì để nông dân mặn mà với sản xuất cà phê sạch
Trên thị trường thế giới, cà phê Việt Nam thường có giá trị thấp hơn, một phần vì chúng ta chưa sản xuất được cà phê sạch. Một nền nông nghiệp sạch không chỉ riêng cho cây cà phê là hướng đi cần thiết hiện nay.
Đăng lúc: 27-02-2013 10:02:00 AM | Đã xem: 638 | Phản hồi: 1 | Chuyên mục: Cà phê sạch
, Thị trường cà phê
Cà phê sạch, lối mở lên vị thế mới cho Việt Nam
Đến nay Thái Hòa – Lâm Đồng đã thực hiện chương trình cà phê chứng chỉ UTZ (3 năm), 4C (2 năm), thu hút khoảng 5000 hộ nông dân tham gia hai loại cà phê chứng chỉ này.
Đăng lúc: 01-02-2013 02:28:00 AM | Đã xem: 590 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: Cà phê sạch
, Kiến thức cà phê sạch
Giấc mơ cà phê chất lượng
- Theo chân những người bạn làm việc ở Cafecontrol (Công ty cổ phần Giám định cà phê) văn phòng Bảo Lộc, chúng tôi đã làm một “tua” vòng quanh xứ sở cà phê Lâm Đồng, từ Bảo Lộc qua Đức Trọng, Lâm Hà cho tới vùng cao nhất là Cầu Đất.
Đăng lúc: 17-12-2012 06:58:38 PM | Đã xem: 245 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: Cà phê sạch
Phải nâng cao chất lượng cho cà phê
- Xuất khẩu cà phê trong 11 tháng năm nay đã đạt 1,55 triệu tấn và trên 3,3 tỷ USD, tăng rất cao so với cùng kỳ năm trước (tương ứng tăng 40,9% và 37,1%).
Đăng lúc: 05-12-2012 01:55:03 PM | Đã xem: 248 | Phản hồi: 0 | Chuyên mục: Cà phê sạch
Các tin khác
- 7 sáng kiến cho ngành cà phê toàn cầu (03/12/2012)
- Cà Phê Luận (16/11/2012)
- Những vùng đất trồng cà phê nổi tiếng ở Việt Nam (11/11/2012)
- Không nên uống ‘’Cà phê’’? (09/11/2012)
- Thức uống giúp tim khỏe (07/11/2012)
- Nghệ thuật pha cà phê Espresso (28/09/2012)
- Hơn 23 triệu đồng/kg hạt cà phê Moka (20/06/2012)
- Mùa hoa cà phê (17/06/2012)
- Bột cà phê nguyên chất (31/05/2012)
- Vị của cà phê nguyên chất (31/05/2012)
- Mùi thơm của ly cà phê nguyên chất (31/05/2012)
- Bí quyết pha cà phê ngon (30/03/2012)
- Cà phê sạch Việt Nam hậu WTO (26/03/2012)
- Nghệ thuật thưởng thức cà phê (23/03/2012)
- Làm cà phê sạch giữa thủ phủ cà phê (17/03/2012)
- Quy trình cà phê sạch (17/03/2012)
- Để có vườn cà phê sạch năng suất cao (17/03/2012)
- Cà phê nguyên chất có tác dụng chữa trị căn bệnh ung thư da (17/03/2012)
- Cà phê sạch (Phần 2) (07/03/2012)
- Cà phê sạch (Phần 1) (16/01/2012)
Thông tin cần biết về cà phê
Giá cà phê trực tuyến
| Cà phê London | 2.050 đô la/tấn |
| Cà phê FOB TPHCM | 2.010 đô la/tấn |
| Cà phê Dak Lak nhân xô | 42.700 đồng/kg |
| Cà phê R1C | 43.800 đồng/kg |
| Cà phê R1A | 44.000 đồng/kg |
| Hạt tiêu | 117.000 đồng/kg |
| Mật ong | 70.000 đồng/kg |
Bài viết đang thảo luận
-
Hang trong bài: Cà phê sạch (Phần 2):
Hình ảnh cà phê Copen ở hội chợ Phú Thọ năm 2010 nè. -
hoc rang cefe trong bài: Cách rang cà phê:
Ban cho minh biet hoc rang ca fe bao nhieu 1 khoá, hoc trong thoi gian bao lau -
cafe sach trong bài: Cà phê bẩn tại sao vẫn tồi tại?:
Sao cái cà phê bẩn đáng ghê tởm này vẫn cứ tồn yaij mãi thế nhỉ??? Các cơ quan chính quyền đâu hết mà để người dân phải sử dụng những loại hàng kém...
Tin mới diễn đàn cà phê
Cà phê, ăn vặt thú vị ở Móm & Bắp Đăng bởi: ngominh - 17/05/2013 05:03 - Xem: 37 lượt.
Nhiều mẫu thời trang mới về tại babi nhé Đăng bởi: hongphan - 16/05/2013 11:18 - Xem: 18 lượt.
Bán cà phê Moka Đăng bởi: longvu - 14/05/2013 04:32 - Xem: 326 lượt.
Bán bình đo màu cà phê Đăng bởi: Cà phê sữa - 10/05/2013 11:29 - Xem: 31 lượt.
Bán máy rang cà phê 2kg/mẻ Đăng bởi: ngominh - 05/05/2013 10:18 - Xem: 109 lượt.
Ý nghĩa cà phê
Nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học Mỹ đã cho thấy, chất caffeine trong cà phê có tác dụng rất tốt để bảo vệ da ngừa ung thư.
Copyright © 2012 caphesieusach.com.
Website được thiết kế bởi Ngô Trang Chủ
Email: caphesieusach@gmail.com Hotline: 0903126048