Gửi bài viết qua email
In ra
Lưu bài viết này

Cà phê với người Hà Nội

Đăng lúc: Thứ sáu - 22/06/2012 11:14 - Người đăng bài viết: Yêu Cà Phê

Cái thú được nhâm nhi một ly cà phê nơi quán hàng quen thuộc, nói dăm ba câu chuyện hay đơn giản chỉ để nhìn ngắm dòng người qua lại đã điều không thể thiếu với nhiều người Hà Nội. Và lâu dần, trở thành một nét văn hóa, một phong cách sống.

Cà phê với người Hà Nội

Theo thời gian và năm tháng, cà phê ở Hà Nội có nhiều đổi thay, cả về hương vị và cách thưởng thức. Nhiều quán mới xuất hiện, với đủ phong cách, đủ sự biến tấu cho phù hợp và bắt kịp thị hiếu đa dạng của cuộc sống hiện đại. Cà phê Hà Nội trước nổi tiếng với hai quán Nhân và Giảng, sau là những tên tuổi như cà phê Lâm, cà phê Mai, cà phê Năng và cà phê Thái, cà phê Thọ. Đây là những quán cà phê bậc nhất với hàng chục năm tuổi. Hầu hết những quán này nằm trong những nhà cổ, phố cổ, với tường vôi bạc màu, mái ngói rêu phong. Ngày nay, quán cà phê bung ra khắp Thủ đô với những thương hiệu phong phú, đa dạng như: Cà phê Trung Nguyên, Highland, My Way, Ciao... Tại đây, người ta có thể ngồi trầm tĩnh, thư thái trò chuyện, nhấm nháp tách cà phê đắng pha ngọt lịm.

Nhưng với nhiều người sống Hà Nội, quán cà phê không cần phải sang trọng, xa hoa, mà quan trọng là chất lượng cà phê phải ngon. Những người lớn tuổi thích ngồi những quán cà phê lâu đời trong phố cổ hay những ngõ hẻm. Nhiều người lại thích các quán cà phê với không gian yên bình, thư thả nơi vỉa hè. Và những nơi chốn không còn xa lạ ấy vẫn là cà phê Nguyễn Du, cà phê Thọ, cà phê Thái Phiên… Ngồi trên những con phố này, người ta có thể nhìn ngắm Hà Nội cả bốn mùa. Bâng khuâng thả hồn đi tản bộ và đắm chìm trong không gian rất Hà Nội, gọi cho mình một ly cà phê để thưởng thức vị "chậm" của thời gian cũng là cái thú của nhiều người.

Và cứ như thế, dù trong những quán xá hiện đại hay cổ điển, sang trọng hay vỉa hè, người Hà Nội bắt đầu ngày làm việc với ly cà phê nóng và sau những bộn bề của công việc, những giờ làm việc căng thẳng, mọi người lại rủ nhau vào các quán cà phê, cởi bỏ những phiền muộn và hòa mình vào không gian riêng và quen thuộc.

Nguồn tin: Kinh tế Đô thị

+ Xem phản hồi - Gửi phản hồi

Ý kiến bạn đọc

Vinh online - Đăng lúc: 03/08/2012 19:25
Đây đúng là mtj văn hóa uống cà phê.

Nội dung

Mã an toàn:

Giá cà phê trực tuyến

Cà phê London	2.050 đô la/tấn
Cà phê FOB TPHCM	2.010 đô la/tấn
Cà phê Dak Lak nhân xô	42.700 đồng/kg
Cà phê R1C	43.800 đồng/kg
Cà phê R1A	44.000 đồng/kg
Hạt tiêu	117.000 đồng/kg
Mật ong	70.000 đồng/kg

Bài viết đang thảo luận

Hang trong bài: Cà phê sạch (Phần 2):
Hình ảnh cà phê Copen ở hội chợ Phú Thọ năm 2010 nè.
hoc rang cefe trong bài: Cách rang cà phê:
Ban cho minh biet hoc rang ca fe bao nhieu 1 khoá, hoc trong thoi gian bao lau
cafe sach trong bài: Cà phê bẩn tại sao vẫn tồi tại?:
Sao cái cà phê bẩn đáng ghê tởm này vẫn cứ tồn yaij mãi thế nhỉ??? Các cơ quan chính quyền đâu hết mà để người dân phải sử dụng những loại hàng kém...

Tin mới diễn đàn cà phê

Cà phê, ăn vặt thú vị ở Móm & Bắp

Đăng bởi: ngominh - 17/05/2013 05:03 - Xem: 30 lượt.

Nhiều mẫu thời trang mới về tại babi nhé

Đăng bởi: hongphan - 16/05/2013 11:18 - Xem: 14 lượt.

Bán cà phê Moka

Đăng bởi: longvu - 14/05/2013 04:32 - Xem: 322 lượt.

Bán bình đo màu cà phê

Đăng bởi: Cà phê sữa - 10/05/2013 11:29 - Xem: 29 lượt.

Bán máy rang cà phê 2kg/mẻ

Đăng bởi: ngominh - 05/05/2013 10:18 - Xem: 105 lượt.

Ý nghĩa cà phê

Cà phê ngừa ung thư da, bảo vệ thị lực
Nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học Mỹ đã cho thấy, chất caffeine trong cà phê có tác dụng rất tốt để bảo vệ da ngừa ung thư.

Cà phê giúp điều trị viêm gan

Uống cà phê sạch hạ thấp rủi ro tử vong từ các căn bệnh phổ biến và ngừa ung thư

Sẵn sàng 3.000 tỷ đồng cho tái canh cà...

Mục tiêu tài chính hiện đã được khơi thông với cam...
Đọc tiếp

Sẵn sàng 3.000 tỷ đồng cho tái canh cà phê Đắk Lắk

Mục tiêu tài chính hiện đã được khơi thông với cam kết tín dụng 3.000 tỷ đồng, lãi suất 10%/năm.
Chi tiết
Tình người bên ly cà phê vỉa hè hà nội

Văn hóa cà phê Hà Nội không biết hình thành từ bao...
Đọc tiếp

Tình người bên ly cà phê vỉa hè hà nội

Văn hóa cà phê Hà Nội không biết hình thành từ bao giờ, tuy nhiên chỉ ở Hà Nội mới có một phong cách thưởng thức cà phê rất độc đáo một văn hóa riêng của người Hà Nội mà không nơi nào có được.
Chi tiết
Uống cà phê nhiều hóa chất ảnh hưởng như...

"Hiện nay có thể nói là thị trường Việt Nam tràn...
Đọc tiếp

Uống cà phê nhiều hóa chất ảnh hưởng như thế nào đến sức khỏe?

"Hiện nay có thể nói là thị trường Việt Nam tràn ngập hàng giả (hàng giả ngoại, hàng ngoại giả hàng ngoại), đặc biệt ở các chợ và các khu vực nông thôn. Tốt nhất hãy nên là người tiêu dùng thông minh khi mua bất kì sản phẩm nào cần kiểm tra kỹ lưỡng bao bì của sản phẩm"
Chi tiết
Trang trại cà phê chồn đầu tiên tại Đà...

Sau một thời gian khảo sát tìm hiểu về giá trị của...
Đọc tiếp

Trang trại cà phê chồn đầu tiên tại Đà Lạt

Sau một thời gian khảo sát tìm hiểu về giá trị của cà phê chồn và thương hiệu cà phê Môka Đà Lạt, ông Nguyễn Quốc Minh, vốn là luật sư tại TP.HCM đã quyết định lên Đà Lạt đầu tư xây dựng trang trại trồng cà phê sạch - nuôi chồn và sản xuất chế biến cà phê chồn kết hợp với tham quan du lịch tại 135 E Hoàng Hoa Thám, phường 10, TP. Đà Lạt.
Chi tiết
Tái canh sẽ tạo điều kiện cho phát triển...

Đa dạng hóa cây trồng trong tái canh cà phê Viện...
Đọc tiếp

Tái canh sẽ tạo điều kiện cho phát triển cà phê bền vững.

Đa dạng hóa cây trồng trong tái canh cà phê Viện Khoa học Kỹ thuật Nông - Lâm nghiệp Tây Nguyên vừa khuyến cáo các doanh nghiệp, các nông hộ sản xuất kinh doanh cà phê ở Tây Nguyên khi tái canh cà phê cần phải lập lại hệ sinh thái phù hợp, nhằm tạo điều kiện cho việc phát triển cà phê bền vững
Chi tiết
Cà phê Lâm Đồng: Hơn 114 nghìn hộ dân...

- Sáng 17-5, tại TP Đà Lạt (Lâm Đồng), UBND tỉnh...
Đọc tiếp

Cà phê Lâm Đồng: Hơn 114 nghìn hộ dân được hỗ trợ vốn ưu đãi tái canh cây cà phê

- Sáng 17-5, tại TP Đà Lạt (Lâm Đồng), UBND tỉnh Lâm Đồng, Ngân hàng Nông nghiệp và phát triển Nông thôn Việt Nam (Agribank) tổ chức Hội nghị triển khai chương trình tín dụng tái canh cây cà phê trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng. Dự hội nghị có ông Nguyễn Văn Bình, Thống đốc ngân hàng Nhà nước Việt Nam.
Chi tiết
Làm cách nào để nâng cao giá trị cà phê...

Cà phê là một trong những mặt hàng xuất khẩu có...
Đọc tiếp

Làm cách nào để nâng cao giá trị cà phê Việt?

Cà phê là một trong những mặt hàng xuất khẩu có giá trị kim ngạch cao mà Việt Nam có thể chủ động tốt khâu sản xuất. Tuy nhiên, hiện nay, giá trị gia tăng thu lại vẫn rất thấp so với khâu phân phối thương mại. Muốn ngành cà phê phát triển, không gì khác hơn là phải có chính sách toàn diện từ khâu trồng trọt, sản xuất, chế biến cho đến xuất khẩu cùng với việc liên kết của “bốn nhà”: nhà nông, nhà quản lý, doanh nghiệp (DN) và Nhà nước.
Chi tiết
Cà phê giải khát

Là nói chuyện về những biển hiệu cà phê ở Hà Nội....
Đọc tiếp

Cà phê giải khát

Là nói chuyện về những biển hiệu cà phê ở Hà Nội. Nói thì cứ nói. Chẳng mong gì nó thay đổi.
Chi tiết
Chính sách nhất quán cho cà phê?

Theo Bộ Nông nghiệp - Phát triển nông thôn, để...
Đọc tiếp

Chính sách nhất quán cho cà phê?

Theo Bộ Nông nghiệp - Phát triển nông thôn, để phát triển được vùng chuyên canh trồng cà phê với diện tích hơn nửa triệu ha trên cả nước, Việt Nam đã phải đầu tư hàng chục tỷ đồng phục vụ cho hoạt động nghiên cứu cây giống, đất trồng, xây dựng hạ tầng giao thông, thủy lợi.
Chi tiết
Giành quyền mua cà phê bằng chính sách?

- Từ ngày 7-6 tới, doanh nghiệp có vốn đầu tư nước...
Đọc tiếp

Giành quyền mua cà phê bằng chính sách?

- Từ ngày 7-6 tới, doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài (FDI) sẽ mất quyền thu mua cà phê trực tiếp từ nông dân, kể cả tổ chức các mạng lưới thu mua, thay vào đó, doanh nghiệp trong nước sẽ được toàn quyền. Tuy nhiên, điều đó liệu có giúp ngành cà phê Việt Nam vươn lên?
Chi tiết
Khó giữ vị trí hàng đầu về xuất khẩu cà...

Tây Nguyên được mệnh danh là "thủ phủ cà phê Việt...
Đọc tiếp

Khó giữ vị trí hàng đầu về xuất khẩu cà phê

Tây Nguyên được mệnh danh là "thủ phủ cà phê Việt Nam”. Sản phẩm từ cây cà phê đã trở thành nguồn thu nhập chính trong phát triển kinh tế đa thành phần trên miền đất bazal này nhiều năm qua. Tuy nhiên …
Chi tiết
Cà phê bẩn: Từ nguyên nhân khách quan,...

Gần đây, nhiều người mới ngã ngửa khi biết thứ cà...
Đọc tiếp

Cà phê bẩn: Từ nguyên nhân khách quan, thói quen đến sự hám lợi

Gần đây, nhiều người mới ngã ngửa khi biết thứ cà phê mình uống thực ra không hoàn toàn làm từ hạt cà phê. Công bằng mà nói, cà phê trộn có nguồn gốc khách quan, thế nhưng nó đã đi quá đà và trở thành một thứ độc hại.
Chi tiết
Chấn chỉnh việc thu mua nguyên liệu cà...

Ông Nguyễn Đình Bích, chuyên gia thương mại của...
Đọc tiếp

Chấn chỉnh việc thu mua nguyên liệu cà phê

Ông Nguyễn Đình Bích, chuyên gia thương mại của Viện Nghiên cứu thương mại, Bộ Công Thương, nói thông tư mới của bộ này có điều khoản quy định các doanh nghiệp đầu tư nước ngoài (FDI) được cấp phép quyền xuất khẩu chỉ được trực tiếp mua hàng hóa của thương nhân Việt Nam là nhằm chấn chỉnh lại hệ thống thu mua trong nước theo hướng lành mạnh hơn.
Chi tiết
Lâm Đồng tái canh và cải tạo gần 23.000...

Trong giai đoạn 2013 - 2015, tỉnh Lâm Đồng sẽ tập...
Đọc tiếp

Lâm Đồng tái canh và cải tạo gần 23.000 ha càphê

Trong giai đoạn 2013 - 2015, tỉnh Lâm Đồng sẽ tập trung cải tạo, tái canh diện tích càphê già cỗi, năng suất thấp bằng các giống càphê cao sản có năng suất, chất lượng cao, phù hợp với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng của địa phương.
Chi tiết
Giá cà phê Tây Nguyên lên 43,5 triệu...

Sau phiên giảm nhẹ cuối tuần trước, giá cà phê...
Đọc tiếp

Giá cà phê Tây Nguyên lên 43,5 triệu đồng/tấn

Sau phiên giảm nhẹ cuối tuần trước, giá cà phê nhân xô Tây Nguyên sáng nay đồng loạt tăng thêm 400 nghìn đồng/tấn lên bình quân 43,3-43,5 triệu đồng/tấn.
Chi tiết